 |
|
 |
Aus
Küchen kaum noch wegzudenken - Dunstabzugshauben.
Wenn der Mief des letzten Steak-Abends nicht wochenlang
in der neuen Sofagarnitur hängen soll, sind Dunstabzugshauben
unerlässlich. Sie vermeiden störende Gerüche
und verhindern Fettablagerungen auf Küchenmöbel. |
Generell wird bei Dunstabzugshauben
in Abluft- und Umluftbetrieb unterschieden. Beim Abluftbetrieb
wird der Kochdunst abgesaugt, durch einen Fettfilter gereinigt
und über einen Abluftkanal ins Freie geleitet.
Wenn die baulichen Gegebenheiten keine Luftabfuhr ins
Freie zulassen, bleibt nur noch die Wahl einer Dunstabzugshaube
mit der Möglichkeit des Umluftbetriebes. Hierbei
wird der Kochdunst abgesaugt, durch einen Fettfilter gereinigt
und über einen zusätzlichen Aktivkohlefilter
von Geruchsstoffen befreit. Die gereinigte Luft wird anschließend
wieder in die Küche zurückgeführt. Die
Dunstabzugshaube fungiert so als Dampf- und Geruchsfilter. |
Hinweis: Bedenken Sie, dass für
Dunstabzugshauben mit Abluftbetrieb entsprechende Anschlüsse
nach außen vorbereitet bzw. hergestellt werden
müssen.
Tipp: Sollen Dunstabzugshauben
nachträglich eingebaut werden, ist es ratsam, die
notwendigen Anschlüsse nicht außer Acht zu
lassen. Sind zum Beispiel genügend Steckdosen in
richtiger Entfernung vorhanden?
Wissenswert: Generell
sollten Abzugshauben etwa 60 - 65 cm über dem Herd
montiert werden. Bei Flachschirmhauben sollte der Abstand
etwa 45 cm betragen. Die Hersteller-angaben sind unbedingt
zu beachten.
|
| Einige
Hauben arbeiten mit zwei Lüftermotoren, die bei gleicher
Saugleistung weniger Geräusche verursachen. Bei einigen
Ablufthauben kann auch ein externer Lüfter verwendet
werden, der direkt in den Mauerdurchbruch eingebaut wird
– hier ist fast nichts mehr zu hören. |
Empfehlung: Metall-Fettfilter müssen im Gegensatz zu herkömmlichen
Einweg-Fettfiltern nicht erneuert werden. Sind die Filter
verschmutzt, lassen sie sich leicht auswaschen oder
sogar im Geschirrspüler reinigen.
Nützlich: Ultraschallsensoren ermitteln
nach dem Einschalten der Hauben die Dampfdichte und
wählen automatisch die richtige Leistungsstufe.
Die optimale Absaugung erfolgt somit bei minimaler Geräuschentwicklung.
|
 |
| Nachlaufschalter ermöglichen
die automatische Lüftung, wenn Küchen noch nach
dem Essen riechen. Nach einigen Minuten schalten sich
die Geräte automatisch ab. Intervallschaltungen reinigen
die Raumluft kontinuierlich, indem sie sich jede Stunde
für einige Minuten einschalten. |
| Achtung: Filter und Dunstabzugshauben
sollten regelmäßig gereinigt werden. Verschmutzte
Dunstabzugshauben gelten als ideale Brutstätte für
Bakterien und Schimmelpilze, die vom Ventilator der Hauben
innerhalb der Küche verteilt werden. |
|
 |
|
